スロ〜な風に吹かれて♪

おはよう〜
家のみょうがも大きくなっているのだろうか？？？
藪になっていて蚊がいるので余り近づきたくないけれど
今年は頑張って取って漬物にしてみようかな。

酢を入れると赤くなるって初めて知りました。
また一つおりこうになりました。ありがとさん。

おはよう〜

ミョウガ”大好きです＾＾＊
今年も田舎に帰る友人に、お土産いらないから、実家のミョウガをバケツいっぱい送るように頼みました。
こちらでは、一粒３８〜５８円です。今の時期、欠かせない薬味です。

私は、梅しそ酢につけて、真っ赤にします。生が一番好きだけど

我が家も茗荷は収穫できます。
今年は家に居るようになった夫が、増えて（狭い所
に）水仙がダメになるから、と言って征伐しました。
今年は夫が洗ったから、気持ち悪いのですが、
言うと怒るから、そのまま・・・
食べられるかな？梅酢に漬けただけです。
早く食べなきゃ危ない？
20％というとかなりの塩分ですよね。

いいこと教えてもらった＾＾

塩でもんで酢を入れるのね。
冥加の酢漬けですね！

私も大好きなんです、実家に帰ったときも出てるだけ採って来ました
畑にいけば沢山採れたんでしょうがやはり蚊がいそうなので・・・

母は冷凍してありました、風味はあったような気がしましたが・・・
やはり生のほうが良いですね！

あづさん　おはよう〜
みょうがのお漬物・・ほう〜どんな味やろう？？
福神漬けみたいに甘くなにので　見当がつかないなあ〜
漬物はあまり食べないけど・・水ナスの漬物はよく食べるね

紅さん　おはよう

＞余り近づきたくないけれど
夏になるとミョウガミョウガと煩いのが居るので( ﾟ，_ゝ｀)
我が家も藪です。防護服(苦笑)着ないとね。

＞初めて知りました
義母からの申し送りです。

ななさん　おはよう
夏の定番！！ですね
お友達からのミョウガは届きましたか？

＞一粒３８〜５８円
スーパーで１ヶ１ヶ綺麗に並べられてるのを見ると
もしかして高級品なんて勘違いしそうです。

＞生が一番
夏は取立てを食べてます。
昨夜はミョウガの卵とじ味噌汁でした。
これなら私もＯＫです。

ハッピーさん　おはようございます。
ハッピーさん宅もミョウガあるのですか
夏の味覚を満喫できますね。

＞言うと怒るから、そのまま・
分かります。じっと後ろで我慢するのも大変、我が家もそうです。
ハッピーさんご苦労様です。

＞20％というとかなりの塩分ですよね
そうですね。梅干が１８％だから。

ふ〜ちゃん　おはよう
やはり実家からのお土産ですか。
義兄弟が帰省した時は好きなだけ取って帰ってと頼みます。
（だって我が家で取る分が少なくなるから）

＞冷凍してありました
そっか冷凍も良いかもしれない。
まだ沢山あるので今度は冷凍しましょう

テスさん　おはようさんです。
甘くないですね。さっぱり感のある漬物になります。

＞漬物はあまり食べないけど・
私も漬物が無くても生きていけますが
生きていけない(苦笑)人が１人同居してますので・・・・

＞水ナスの漬物
確か去年だったと思いますが
その話題で盛り上がりましたよね。
懐かしい

茗荷・・・・。

茗荷谷・・。　　物忘れのいわれ・・・。　　知ってますよね？？　(o^−^o)

昔は、家の周囲にいくらでも、生えてましたが、今は、八百屋で、「パック」に、綺麗に、包装されて、高価な値段で、売られています。

「そうめんの薬味」、「卵綴じ」・・・などで、食べています。

師匠　こんばんは
物忘れ　　知っております。
食べなくても物忘れします。(ノД`)・゜・。

＞売られています
まるで箱入り娘みたいですね。
手入れしなくても出来ると思うけれど売ってるのは丁寧に作られてるのでしょう

＞「卵綴じ」
偶然ですが今日のお弁当に朝作りました。